キムチ鍋、美味いけど、カロリー高そう（汗）
１日冷蔵庫で寝かせたキムチ鍋、暖め直して食べてみました。
結構美味いです、が、カロリーも高そうです（汗）
調子に乗って、豆板醤と一味とうがらしを入れすぎたので、
真っ赤です（笑）見た目ほど辛くは無いんですがねっ。
ビジュアル的に？？？なので、極小さな画像にしました（笑）
で、鍋のスペースに余裕が出来ましたので、
先日買った、稲庭うどん風こんにゃくを投入しました。
半分だけにしようって思っていたのですが
１キロ、ド～ンって、、、入れちゃいました。
うひゃ～っ、鍋の中、こんにゃくだらけ～（笑）
こんにゃくって、袋に入った状態ですと
結構日持ちするんですが、一回開けちゃうと
案外早くダメになっちゃいますから。
袋の中の水に浸して、冷蔵庫に保管すれば、
結構日持ちするみたいなんですが、
冷蔵庫が小さいので、その保存容器が邪魔になるので、、、
まあ、こんにゃく自体はカロリー無いし、
煮込めば、味が浸みて美味しくなる事を期待して、、、
入れて日が浅いと、いかにもこんにゃく～って食感ですが
何日かすると、噛み心地も良くなりますので期待「大」です。
あと、こんにゃくの独特の臭いもあまり好きではないのですが、
キムチ鍋のように、味・香り共、強い料理に合うと思います。
こんにゃくうどんや、こんにゃくラーメンは、
自分には、合わなかったです（汗）
けど、刺身こんにゃく（酢味噌だれ）と、やきそばこんにゃく、
こんにゃくパスタは、結構美味しく頂けました。
流石に、入れて直ぐは、こんにゃくの風味が強くて、いまいちでしたが、、
さあ、こんにゃくキムチ鍋で、ダイエット頑張るぞっ！！
駄文、失礼致しました、ぺこ <(＿ ＿)>
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１０月２８日：お酒なし
体重：７７キロ、誤差の内かな～っ