キムチ鍋「改」、、、豆腐チゲ鍋ふう
寒くなりましたね～っ。
昨日の夜、帰り道いつものようにバイクで走っていたんですが、
顔にあたる風が、「冷たい」のさらに上「痛」かったです。
本格的な冬の到来ですかね～っ。
ところで「秋」を堪能しましたか？
なんか、いつの間にか、、、あれれっ、、、
近年、秋がとっても短いような気がしませんか？
これも地球の温暖化が原因なんでしょうか？？？分かりません（笑）
さてさて、寒いと恋しくなるのが「鍋物」ですよねっ。
季節先取り、流行に敏感（笑）な「タクロウ」は、
１０月３０日にキムチ鍋を仕込んで、早１０日間、
来る日も、来る日も、毎日「なっべ～」を食べていましたが
さすがの「タクロウ」も、そろそろ飽きてきたので、
ここら辺で、ちょっと趣向を変えてみようと思い、
「木綿とうふ」を２パック買って来ました。
そう、そうなんです、残りの汁にとうふを入れて「豆腐チゲ、、風（ふう）、、」
作り方～って、、説明は、必要ないですよねっ（汗）けど一応、、、
残りのキムチ鍋に、麺つゆ、水などを入れて味を調えてから
とうふを、投入～っ！！
後は、煮込むだけ、はいそれだけ！！
本場のチゲの作り方は、知らないので、これで良しとしましょう。
赤いスープに、豆腐が浮いていれば「豆腐チゲ」って事でご容赦下さい（汗）
はい、出来上がりっ (￣ー￣)ｂ
これなら、カロリーも低そうで、いい感じです。
あタクロウとしては、今ひとつ「食感」というか「「食べてるぞ～」って
噛み応えが欲しいところですねっ（満腹感が無い）
こんな時は、やはり「こんにゃく」しかない！！
今回は、どんな形がいいかなっ、
玉こんにゃく、突きこんにゃく、三角こんにゃく、
ん～っ、玉か、三角がいいかなっ、
仕事が終わったら、いつもの、大黒屋さんで、１キロ入りのをねっ。
出来れば、５００グラムってのがあると嬉しいんですが、、、
あっ、先日投入した「稲庭うどん風こんにゃく」のレポートです。
鍋の、基本ローテーションは、
夕食時に加熱 →→ 朝まで常温で冷ます →→ 朝、冷蔵庫に入れて冷蔵
１日目
いかにもこんにゃくって食感と、
噛んでいる時の鼻に抜けるこんにゃく臭さがありました。
２日目
１日目とほば同じです。
鼻に抜けるこんにゃく臭さが若干薄れました。
３日目
食感に変化が、「ぷにゅ」って感じが薄れ、噛みきれ易くなり、
鼻に抜ける臭いもかなり薄れてきました。
４日目
食感が激変！！「ぷにゅ」が、ほとんど無くなり、
「さくっ」って噛み切れて、とても好きな感じです、これはいい！！
こんにゃく臭さは全く無くなり、とても良好！！
５日目以降、４日目と変わらず、とてもいい感じ
こんにゃくを意識しないて頂けるので飽きずに食べられそう！！
これは、追加購入決定かなっ（笑）
また買って来よう！！
以上、しょぼいレポートでした（汗）
さあ、ゆる～りダイエット頑張るぞ～っ！！
駄文、失礼致しました、ぺこ <(＿ ＿)>
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１１月７日：お酒、３５０ミリのビール２本 alc3.0%
体重：７６キロ、７５キロの壁、、、手ごわいぜ（笑）